Ausgewählter Beitrag

111/365 Dry aged Beef

365 Tage - 365 Bilder ...

Heute Abend gab es ein Stück Fleisch der besonderen Klasse ...
Eine neu eröffnete Frischfleischtheke hatte gestern dieses besondere Stück Fleisch - ein dry aged beef  - im Angebot ...
Was soll ich sagen - es hat traumhaft geschmeckt ...
Das hatten wir nicht zum letzten Mal ...
Dazu gab es Spargel satt, frisch vom Feld ...
Dazu 2 kleine Kartöffelchen und ein wenig schlanke Hollandaise ...





Ich blieb mit meinen verzehrten Punkten im grünen Bereich ;-)

Apropos Punkte ...
Seit 9 Wochen "watche" ich mein Gewicht.
Ich darf stolz verkünden, dass ich bislang 7,5 Kilo abgenommen habe ;-)
In den letzten beiden Wochen war die Gewichtsabnahme nicht ganz so hoch wie in den Wochen zuvor, diverse Feierlichkeiten haben doch zu einer vermehrten Punkteaufnahme verführt ;-)
Der Liebste hat in 7 Wochen 11 Kilo verloren und hält seit 2 Wochen sein Gewicht ...
Bei mir sollen noch ca  8-10 Kilo runter, ich werde also weiterhin fleißig zählen und aufschreiben, ich lasse mir Zeit ;-)

Anette 21.04.2013, 19.14

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Kommentare zu diesem Beitrag

3. von minibar

Das ist ein schöner Erfolg, liebe Anette.
Unsere Tochter hatte das auch mal ge schaf ft, so richtig gut. Doch inzwischen ist bei ihr alles wieder drauf.
Da ihr das zusammen macht, müsste es auf Dauer klappen.
Ich drück die Daumen.

vom 22.04.2013, 09.33
2. von Kalle

Hi Anette,

schön marmoriert und abgehangen :kuh: . Wie lange muss das denn hängen bis es so aussieht? War bestimmt köstlich!

Spargel essen wir aber am liebsten ohne Fisch, Fleisch und Schinken, dafür viel mit Ei, Käse und Kräutern,

drückerle kalle, obwohl, da haben wir ja bald nichts mehr zum drücken... :wech:

vom 21.04.2013, 21.52
1. von H wie Heidrun

Beneide Dich um Deine Willensstärke ... Ich sollte auch zehn Kilo weniger auf die Waage bringen!
Das Fleisch sieht fantastisch aus, mir würde allerdings die Hälfte reichen und ansonsten Spargel. Den hatten wir am Donnerstag mit Schinken und einer selbst angerührten Kräutersauce ... War fein.

Wünsche Dir einen guten Start in die neue Woche, Heidrun


vom 21.04.2013, 21.17
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