LEPICture - DesignBlog LEPICture Fotos, Tipps und Tricks Fotogrüße mit Zitaten 2013-05-15T00:04:27+01:00 http://www.lepicture.de/ Copyright 2013 KULINARISCHES ABC - J WIE JASMINREIS tag:LEPICture-DesignBlog,2013-05-15:/index.php?id=510 2013-05-15T00:02:00+01:00 2013-05-15T00:02:00+01:00 no category no category

LOGO.png  Huch - wie schnell sind denn diese 14 Tage vorbei gegangen? ....
  Auf die Schnelle - ich wollte euch nicht bis übermorgen warten lassen - habe
  ich zuerst das Archiv und dann den Vorratskeller nach einem
  geeigneten "J" durchsucht.
  Im Archiv fand ich Johannisbeercrumble, im Keller Jasminreis ;-) ...





Ich habe mich für den Jasminreis entschieden ...





Lasst euch ruhig Zeit mit eurem "J" - ich bin unterwegs und komme frühestens am Wochenende dazu, mir eure Köstlichkeiten anzuschauen ...
Meine Eltern feiern morgen ihre eiserne Hochzeit - ich bin 2 Tage dort, am Donnerstag habe ich Nachtdienst ...

]]> KULINARISCHES ABC - I WIE INGWER tag:LEPICture-DesignBlog,2013-05-01:/index.php?id=509 2013-05-01T21:02:44+01:00 2013-05-01T21:02:44+01:00 KULINARISCHES ABC KULINARISCHES ABC I wie ich bin spät.
   Aber nicht zu spät ...
   Ich war verhindert, wir haben lieben Besuch aus Berlin und ich habe gestern die
   Zeit verquatscht ....








Ingwer als Tee, Ingwer getrocknet, Ingwer frisch - die Auswahl ist groß ;-)




]]> KULINARISCHES ABC - H WIE HIM- UND HEIDELBEEREN tag:LEPICture-DesignBlog,2013-04-15:/index.php?id=508 2013-04-15T00:04:00+01:00 2013-04-15T00:04:00+01:00 KULINARISCHES ABC KULINARISCHES ABC
LOGO.png  H wie Beeren ;-)
  Heute ein H aus dem Archiv, für Beeren ist es noch zu früh ....











Hach - irgendwie hat das mit dem Vorbloggen nicht so geklappt wie gewollt, der Beitrag erschien eine Stunde zu früh ...
Besser zu früh denn zu spät ;-) ...



]]> KULINARISCHES ABC - G WIE GARNELEN tag:LEPICture-DesignBlog,2013-04-02:/index.php?id=507 2013-04-02T14:16:05+01:00 2013-04-02T14:16:05+01:00 KULINARISCHES ABC KULINARISCHES ABC



Aber jetzt ;-) ...
Nun bin ich doch noch früher als erwartet zu meinem G gekommen ...
Als ich sie vorhin beim Einkauf sah, wusste ich, die muss ich fotografieren ;-) ...
Diese Garnelen befinden sich mittlerweile in Kombination mit Rührei in meinem Magen, diese Garnelen gab es bei mir zum Mittagessen ...




Entschuldigt bitte nochmals meine Verspätung - ich hab schon gesehen, einige von euch haben ihre leckeren Gs schon gezeigt ...
Bin dann mal bei euch unterwegs, bin ja nicht mehr hungrig ;-) ...


]]> KULINARISCHES ABC - G WIE GANZ BLOeD GELAUFEN tag:LEPICture-DesignBlog,2013-03-31:/index.php?id=506 2013-03-31T19:58:46+01:00 2013-03-31T19:58:46+01:00 KULINARISCHES ABC KULINARISCHES ABC
Blöd wenn Frau mit dem ABC durcheinander kommt ...
Ich habe heute den ganzen Nachmittag ein "H" gekocht und fotografiert ;-) ...
Ein paar von euch haben es eventuell schon auf Facebook gesehen ...
Irgendwie hatte ich das fällig "G" verdrängt ....






Und da ich dann, als ich denn Irrtum bemerkte, keine Lust und keine Zeit mehr hatte. mich um ein G zu kümmern, beschloss ich - ich darf das *gg* - das Erscheinen des kulinarischen "G" auf Mittwoch, den 3.4 zu verschieben ...
Ich habe morgen  Dienst, folglich kann ich mich auch morgen nicht um ein passendes Foto bemühen ;-) ...

Sorry ...

Gleichzeitig möchte ich mich entschuldigen, dass ich beim F ganz wenig kommentiert habe, aber ich habe eure kulinarischen Highlights gesehen und bewundert und Hunger bekommen ;-) ....

Ich wünsche euch allen - wenn auch spät - ein schönes Osterfest ...
Genießt, wenn möglich die freien Stunden, genießt, wenn möglich die Stunden mit euren Lieben ...


Wir lesen uns dann hier wieder am Mittwoch kurz nach Mitternacht ;-) ...

]]> KULINARISCHES ABC - F WIE FUSILLI tag:LEPICture-DesignBlog,2013-03-15:/index.php?id=505 2013-03-15T00:01:00+01:00 2013-03-15T00:01:00+01:00 KULINARISCHES ABC KULINARISCHES ABC
   Wäre heute der Buchstabe L fällig gewesen,  ich hätte euch Leipziger Allerlei
   gezeigt ;-)
   Ratet mal, wo wir zur Zeit sind? *gg*
   Statt Allerlei zeige ich euch Pasta ...
   Pasta mit F macht Fusilli ...











Morgen  - nein heute findet ihr mich auf der Leipziger Buchmesse im Bereich der Koch- Garten- Foto- Bastel- Heimwerker- Strick- Häkel-  und Reisebücher.
Und auch dort wo naturwissenschaftliche Bücher gezeigt werden ...


]]> KULINARISCHES ABC E WIE EI, EI, EI .... tag:LEPICture-DesignBlog,2013-03-01:/index.php?id=504 2013-03-01T00:01:00+01:00 2013-03-01T00:01:00+01:00 KULINARISCHES ABC KULINARISCHES ABC
LOGO.png   Das Ei samt Kresse ist schon verdaut  ;-)
   Es wurde gestern gleich nach dem Fotoshooting zum
   Mittagessen gegessen ...
   Also das essbare ...
   Die anderen, die Dekoeier, schmücken diverse Schalen und Körbchen.
   In 4 Wochen ist Ostern, Zeit für die Osterdeko ...









]]> KULINARISCHES ABC D WIE DILL tag:LEPICture-DesignBlog,2013-02-15:/index.php?id=503 2013-02-15T00:02:00+01:00 2013-02-15T00:02:00+01:00 KULINARISCHES ABC KULINARISCHES ABC
LOGO.png   Schlicht und einfach, heute gibt es nur ein Kraut ...
   Geht es euch auch so - irgendwie vergehen die 14 Tage zwischen den einzelnen
   Buchstaben unheimlich schnell.
   Erst gestern Mittag ist es mir bewusst geworden, dass ich ja um Mitternacht den
   neuen Buchstaben vorlegen muss ...
   Ich hatte als kulinarisches D nur Dill und Datteln zu Hause, der Dill lies sich besser
   fotografieren ;-) ...







Momentan wird im Hause Waldspecht gefastet - ich hoffe ihr verführt mich nicht mit euren Köstlichkeiten zum Fastenbruch ;-) ...


]]> KULINARISCHES ABC C WIE CANARISCHE COeSTLICHKEITEN tag:LEPICture-DesignBlog,2013-02-01:/index.php?id=502 2013-02-01T00:01:00+01:00 2013-02-01T00:01:00+01:00 KULINARISCHES ABC KULINARISCHES ABC   Wie so oft wurde mein geplantes C wie Chili in letzter Minute von mir verworfen ;-)
  Es war schon zu Hause fotografiert und auch schon ins Blog hoch geladen, aber
  mein Urlaubs-C gefiel mir dann doch besser.
  C wie canarische Cöstlichkeiten ;-)
  Vorgestern morgen sind wir auf Gran Canaria gelandet, vorgestern Mittag wurde
  im Hafen von Puerto de Mogan lecker gegessen.
  Die einfachsten Dinge sind oft die köstlichsten ...
  Es gab Papas Arrugadas, Mojo verde und Mojo roja, Brot, Knoblauch, Tomaten
  und natürlich Pimientos de Padron.
  Dazu einen Vino Rosado ....







Ich werde mir eure kulinarischen Bilder erst nach dem 10. Februar anschauen bzw. kommentieren, zwar habe ich hier auf der Insel eine hervorragende Internetverbindung, aber ich habe hier Wichtigeres zu
tun ;-.) ...

Auch habe ich die in letzter Minute eingetroffenen B-Bilder noch nicht kommentiert. Auch das wird nach und nach nachgeholt.
Sicherlich habt ihr dafür Verständnis ...


]]> KULINARISCHES ABC B WIE BRATPAPRIKA tag:LEPICture-DesignBlog,2013-01-15:/index.php?id=501 2013-01-15T00:02:00+01:00 2013-01-15T00:02:00+01:00 KULINARISCHES ABC KULINARISCHES ABC

LOGO.png   B wie Bratpaprika ...
   Ursprünglich kenne ich diese kleinen grünen, milden Paprikaschoten unter dem
   Namen  >>>Pimientos de Padrón<<< ...
   Früher war es recht schwer sie hier zu bekommen, mittlerweile tauchen sie
   immer häufiger unter dem Namen "Bratpaprika" in gut sortierten
   Supermärkten auf.
   Nicht immer, aber immer häufiger, aber meist nicht dann wenn man sie
   braucht ;-)



Die Pimientos werden in heißem Olivenöl angebraten bis die Haut Blasen wirft, sie werden mit grobem Meersalz oder Fleur des Sel  oder auf spanisch Flor de Sal bestreut ...
Bevorzugt gibt es die Pimientos bei uns im Sommer zu gegrilltem Fleisch in Kombination mit frischem Baguette ...
Bei uns gab es die Bratpaprika am Freitag zum Essen, zusammen mit Bruschetta ...
Die Bruschetta darf ich euch nicht zeigen, es gibt ja eine Regel *sfg* ...







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